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Gastronomique

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Serveurs de restaurant : Participation à la Coupe Georges Baptiste à Nancy

Mercredi, le 26 mars 2014 trois élèves de la classe 02GR1 ont participé à la coupe Georges Baptiste à Nancy. Après une épreuve écrite sur les produits régionaux, les élèves ont dû préparer des cocktails et expliquer les plats d’un menu. Pour l’épreuve pratique les élèves devaient couper du saumon fumé et du jambon de...
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