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Serveur et Serveuse de restaurant

Description :

forma_DAP_graph_GRLe serveur titulaire du DAP :

  • effectue la mise en place
  • participe à l’accueil du client
  • fait le service
  • participe à la maintenance et à la remise en ordre.

Le serveur travaille souvent en horaires décalés, en fin de semaine et les jours fériés. Serveur est une profession d’acceuil et de service qui demande des qualités relationnelles et communicatives exeptionnelles. Le travail en équipe est primordial. L’environnement professionnel dans lequel s’exerce son activité exige un comportement et une tenue adaptée et une bonne résistance physique.

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Profil requis :

L’admission au DAP requiert au moins d’avoir accompli avec succès une classe de 9e du cycle inférieur de l’enseignement secondaire technique.

Débouchés :

Le détenteur du DAP serveur peut travailler dans des restaurants gastronomiques, restaurants à thème, brasseries, bars, débits de boissons, restaurants d’entreprise.